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        野生底播海参和养殖海参怎样区分

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        发表于 2018-11-29 10:11:10 |只看该作者 |倒序浏览
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           “看了报纸才知道,底播养殖的海参可以跟野生海参媲美,幸亏我买的是宫品海参啊。这海参生长在零污染的海域,他们自己生产自己加工自己卖,健康、安全、营养价值高,这样的海参我们吃了才能放心!”一位长期吃宫品底播海参的李阿姨跟小编这样说道。
           我们都知道,与底播海参形成对比的是养殖海参。一般养殖海参是指人工养殖在虾池或者大棚中,人工饲养的海参,以饲料为食,有时候为了预防病害,可能添加抗生素,或者激素增加生长,生长速度快,一般2年即可上市。那么平时购买海参我们如何区分呢?
           小编了解到,从2015年开始,宫品海参在全国各直营店都会举办类似的海参知识和健康讲座,几乎场场爆满,其优质的海参品质和口碑效应深受消费者信赖。这次小编有幸参与其中,在会上宫品海参专家从两个方面来区分底播海参和养殖海参的。
           第一,看海参体型。圈养海参由于生长迅速,个头比较大,但肉质不厚,基本上“又高又瘦”。底播养殖的海参由于生成时间较长,受风浪比较多,因此体型圆润、丰满。圈养海参刺儿又细又长又尖,底播海参刺儿又粗又圆。
           第二,看海参涨发口感。底播海参涨发后会恢复海参的本来颜色,即深棕色或深黄色;而圈养海参很多都发绿。底播海参生长周期长,营养物质富集,肉质紧实,因此比较耐煮,口感劲道有弹性“有咬头”。而养殖海参则因为快速生长等缘故,参体较软,不耐久煮,肉质韧性小,容易发软,口感相对较差。

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        发表于 2018-11-29 10:14:45 |只看该作者
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        底播养殖的海参由于生成时间较长,受风浪比较多,因此体型圆润、丰满。圈养海参刺儿又细又长又尖,底播海参刺儿又粗又圆。

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